Gastrofestival OCHUTNEJ OSOBLAŽSKO 2015

Mikroregion - Sdružení
obcí Osoblažska pořádal v sobotu 5. září 2015 v Osoblaze již čtvrtý ročník
gastrofestivalu "Ochutnej Osoblažsko".

Na akci se mohli
návštěvníci dostat speciálním parním gastrovlakem provozovaným Slezskými
zemskými drahami, lidé přijeli z různých koutů naší republiky. Například
z Jeseníku, Prahy nebo z Havířova. "Přijeli jsme na výlet do
Osoblahy. Našli jsme tu vše, dobré jídlo, dobré pití i laskavé a milé lidi.
Tohle pěkné prostředí potěšilo nás, a tak v příštím roce přijedeme zas," napsali
vzkaz na kartičku pro projektovou manažerku Mikroregionu - Sdružení obcí
Osoblažska Martinu Jalamasovou návštěvníci z Havířova.

K dobré náladě přispěla
svou hudební produkcí krnovská country kapela WAGON, zazpívaly absolventky ZUŠ
Město Albrechtice a nezklamalo ani představení Ochotnického divadla
z Osoblahy. Pořadatelé zajistili bohatý doprovodný program pro děti, který
připravila Althaia o.p.s. a MINIFARMA Osoblaha. K dispozici měly děti trampolínu,
skákací hrad a sportovní arénu, mohly si nechat namalovat různé motivy na
obličej a také se mohly projet na koních. Součástí doprovodného programu byla
prezentace úspěšných projektů Mikroregionu - Sdružení obcí Osoblažska a místní
akční skupiny MAS Rozvoj Krnovska. Své kuchařské umění předvedl Lubomír Wolf
z restaurace REZIDENCE z Města Albrechtic. V okolních
nesoutěžních stáncích si mohli návštěvníci Gastrofestivalu zakoupit různé regionální
výrobky.

Hodnocení stánků letos
poprvé provedla pěti členná komise, jejímiž členy byli: Radek Šimek starosta
Úvalna, Jan Krkoška místostarosta Krnova, Luboš Kmínek starosta Petrovic,
Rostislav Kocián starosta Třemešné a šéfkuchař Luboš Wolf z Města Albrechtic.

Celkem se o nejlepší
stánek ucházelo 15 týmů a to z Dívčího Hradu, Hlinky, Rusína, Města Albrechtic,
Osoblahy, Slezských Pavlovic, Slezských Rudoltic, a vařili také zástupci místní
akční skupiny Rozvoj Krnovska a členové Klubu přátel osoblažské úzkokolejky z Třemešné.

Vítězem letošního
ročníku se podle hodnotící komise stal stánek obce Hlinka pod vedením starosty
Marcela Chovančáka se zabijačkovými specialitami. Odměnou za vítězství bude celý
rok zdobit kancelář starosty putovní pohár této soutěže. V hodnocení
návštěvníků nejvíce zaujal stánek Jiřího Steuera z Osoblahy.

Akci mediálně podpořil
informační portál STA, finančně se podílela NADACE ŽIVOT UMĚLCE a MAX BÖGL
OSTWIND CZ. Organizačně byla akce zajištěna obcí Osoblaha.

Poděkování
patří všem pořadatelům a sponzorům, soutěžícím, ale také návštěvníkům

a účinkujícím. Všichni vytvořili
skvělou atmosféru.

Fotografie
z akce na odkazu níže:

http://kralstolec.rajce.idnes.cz/Ochutnejte_Osoblazsko_2015/

Martina
Jalamasová,

projektová
manažerka



Gastrofestival OCHUTNEJ OSOBLAŽSKO 2014

 

 

6. září proběhl v parku v Osoblaze již 3. ročník festivalu chutí. Akce se zúčastnilo celkem 16 soutěžních týmů z Dívčího Hradu, Hlinky, Janova, Jindřichova, Města Albrechtic, Osoblahy, Slezských Pavlovic, Slezkých Rudoltic a v jednom ze stánků vařili také zástupci Klubu osoblažské úzkokolejky.

Z Třemešné do Osoblahy vyjel v 10:50 parní gastrovlak, ve kterém bylo možné mimo jiné ochutnat marmelády vyrobené osoblažským cechem. Vlak dorazil do Osoblahy krátce po 12. hodině a všichni příznivci dobrého jídla se vydali dále do parku v Osoblaze, kde od 12:30 probíhala celá akce. Po slavnostním zahájení proběhlo první slosování vstupenek - kdy vylosovaní šťastlivci získali možnost zdarma ochutnat veškeré soutěžní dobroty. Po té již následovalo pěvecké vystoupení dětí ZUŠ Město Albrechtice. Ve 14 hodin přišlo na řadu vaření: „Máme doma Itálii“ se skupinou INSIEME /Davide Mattioli a Andrea Andrei/. Oba pánové zazpívali několik italských písní a předvedli, jak se správně po italsku připravují: Spaghetti aglio olio peperoncino, Spaghetti alla carbonara a capresse alla napoletana. Během programu mohli návštěvníci sledovat  při práci také šéfkuchaře Wolfa z Residence Město Albrechtice, který se svým kolegou  připravil bohaté menu na grilu. Návštěvníci si mohli prohlédnout také ukázku paličkované krajky a prezentovány byly úspěšné projekty mikroregionu - např. naučná stezka kostely Osoblažska.

Po celé odpoledne byla zajištěna také  spousta zábavy pro děti. Atrakce jako jsou trampolína, skákací hrad a sportovní aréna připravili pracovníci nízkoprahového zařízení Klubu OSA z Althaia o.p.s. Děti si mohli také kreslit a nebo si nechat namalovat na obličej nějaké zvířatko, či ornament. 

Krátce před pátou hodinou byl vyhlášen vítězný tým - jimž se podle návštěvníku stal, stejně jako loni, tým z Osoblahy vedený Marianem Hrabovským - Muzeum s domácí játrovou paštikou. Cenu šéfkuchaře pak obdrželi z rukou pana Wolfa soutěžící Mysliveckého kroužku Stříbrňáček Janov, kteří připravili Semifredu

Pozdní odpoledne pokračovalo vystoupením Poupat a Kopretin ze Slezských Pavlovic a celý den uzavřela cimbálová hudba kapely Opavští hudci.

Děkujeme hlavnímu sponzorovi - firmě OSTWIND CZ, všem soutěžícím za účast a také všem spolupořadatelům za zajištění zázemí a celého průběhu akce

Těšíme se, že se sejdeme zase za rok - tj. 5.9.2015

 

 

 

GASTROFESTIVAL OCHUTNEJ OSOBLAŽSKO 2013

V sobotu 14.9.2013 se na hřišti TJ Vysoká – Pitárné konal 2. ročník gastrofestivalu „Ochutnej Osoblažsko“. Přestože počasí akci nepřálo, sešlo se téměř 400 lidí, kteří v deštivém

a chladném dni strávili příjemné odpoledne a podvečer ochutnáváním soutěžních vzorků

za doprovodu hudebních a tanečních produkcí. Návštěvníci hodnotili soutěžní jídla u 16 stánků  z 8 obcí, z toho jeden stánek připravili přátelé z polské gminy Lubrza. Akce nebyla finančně podpořena z dotací ani nadačních grantů, ceny do divácké soutěže a pro slosovatelné vstupné byly získány sponzorsky. Zisk ze vstupného byl rozdělen rovným dílem mezi soutěžní stánky k částečnému pokrytí nákladů na zdarma vydané soutěžní vzorky.

Po celé odpoledne si návštěvníci ve stáncích mohli zakoupit  košíky z pedigu a papíru, výrobky z patchworku, perníčky a další ručně dělané drobnosti zručných řemeslníků z Osoblažska. V dalším stánku paličkovali paličkářky z Osoblahy, ve stánku pořadatele byly k dispozici propagační materiály z mikroregionu a také kuchařka vydaná z receptů loňských účastníků gastrofestivalu. Mezi návštěvníky zavítal také mistr mlynář z rodu Šmajstrlů, který nabízel speciality z pohanky. Příznivci vesnického fotbalu mohli shlédnout mistrovský zápas 3. třídy mezi mužstvy obcí Třemešná a Vysoká, s výhrou 4:1 odjížděli domů hosté z Třemešné.

Doprovodný program připravený neziskovými organizacemi Hlinecký trojlístek a Český svaz žen ze Slezských Pavlovice sklidil obrovský ohlas, zvláště vystoupení mužského tanečního souboru EL PASO ze Slezských Pavlovic. Moderování se ujal pan Zdeněk Břícháček z Města Albrechtic, který také zazpíval spolu s roztomilou žačkou ZUŠ z Jindřichova a se svou rodinnou kapelou Rock Girls and Man také zajistil hudební doprovod pro večerní „tancovačku“. Pro diváky byla připravena rychlostní soutěž v pojídání polévky kávovou lžičkou, která se konala za účasti tří soutěžících, ostatní naplánovaný doprovodný program byl pro nepříznivé počasí zrušen. Návštěvníci tak přišli o ukázku kovářského umění, děti

o trampolínu a jízdu na koních. Snad příští rok počasí vyjde…..

Vítězem 2. ročníku se stalo družstvo občanského sdružení Naše Osoblažsko III. zastupující obec Osoblaha. Vítězné menu tvořilo bramborové švestkové knedlíky, bramborové placky se švestkami a divoká osoblažská klobása s tajnou recepturou. Putovní cenu pro vítěze v podobě sošky kuchaře převzal za vítěze Marian Hrabovský od loňské vítězky paní Vlasty Křížkové z Vysoké. Příští ročník gastrofestivalu se bude konat 6. září 2014 v parku v Osoblaze.

Ze získaných receptů soutěžních pochutin budou opět vydány listy s recepty jídel pro založení do již vydané kuchařky.

Za hladký průběh celého odpoledne a večera patří poděkování nejen všem kuchařkám

a kuchařům, ale také zaměstnancům obce Vysoká, členům TJ Vysoká-Pitárné, asistentům prevence kriminality, Policii ČR  a sponzorům – Řeznictví u Jorgose z Osoblahy, Zemědělská farma Štefl z Hrozové a Zemědělská farma Pargač z Amalína.

Fotografie z gastrofestivalu naleznete také zde : http://kralstolec.rajce.idnes.cz/Ochutnej_Osoblazsko_2013/

Martina Jalamasová, manažerka projektu

 

OCHUTNEJ OSOBLAŽSKO

V sobotu 15.9.2012 proběhl v Osoblaze 1. ročník gastrofestivalu Ochutnej Osoblažsko. Návštěvníci měli možnost ochutnat místní speciality, které jim uvařila soutěžní družstva reprezentující členské obce Mikroregionu – Sdružení obcí Osoblažska. Pořadatelem byl svazek obcí Mikroregion – Sdružení obcí Osoblažska a akci finančně podpořila Nadace OKD.

Doprovodný program byl pestrý. Představili se mladí hasiči ze Slezských Rudoltic s písničkou Jožin z bažin, zahráli i scénku simulující dopravní nehodu, vyproštění a ošetření zraněných osob. Zatančil i taneční soubor KID DANCE z Hlinky a Poupata a Kopretinky z Českého svazu žen ze Slezských Pavlovic. Na akci se představili i polští sousedé, konkrétně dechovka z Raclawic. Večer k tanci i poslechu zahrála skupina Rock Girls and Man. Po celé odpoledne si návštěvníci mohli zakoupit i košíky z pedigu a papíru, perníčky a další ručně dělané výrobky. V dalším stánku paličkovali paličkářky z Osoblahy. Ve stánku pořadatele byly k dispozici propagační materiály mikroregionu i členských obcí. Děti si mohly zaskákat na trampolíně.

Návštěvníci mohli ochutnávat u 14 stánků a na kartičku pak vyznačili číslo stánku, ve kterém jim nejvíce chutnalo.  Ochutnat mohli např. smažák, slezské nebe, palačinky, rusínské koláčky, albrechtické koláčky, houbové speciality, guláš bez míchání, bramborový závin, zelňáky a mnoho dalšího. Někteří soutěžící se na akci připravili opravdu poctivě – k vidění byly stylové zástěry, trička a kšiltovky se znakem obce, ale i fotografie z obecních akcí. Mikroregion vystavoval bannery členských obcí.

Vítězem 1. ročníku se stalo družstvo Vlasty Křížkové reprezentující obec Vysoká. Paní Křížková uvařila halušky a vysockou polévku.  Vítězné družstvo získalo putovní cenu v podobě sošky kuchaře a obec pak právo pořádat příští ročník gastrofestivalu. Akci moderoval Radek Vráblík a na úvod návštěvníky přivítala předsedkyně Mikroregionu – Sdružení obcí Osoblažska Božena Mruzíková a zástupkyně Nadace OKD Veronika Kusá.

 

Fotografie z akce nalezete na Facebooku: http://www.facebook.com/pages/Mikroregion-Sdru%C5%BEen%C3%AD-obc%C3%AD-Osobla%C5%BEska/500850306610659

a ve fotogalerii